-
์๋ฏผ๋ฐฉ์ก ๊ธฐ์
simintv@simintv.net
-
- ๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ๊ตฌ์กฐํ๋ จ ์ค์ โ ๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์(์์ฅ ์ค๋ณด๊ทผ)๋ 15์ผ ๊ตฌ์กฐ๋์ 9๋ช ์ด ์ฐธ์ํ ๊ฐ์ด๋ฐ ๊ฒจ์ธ์ฒ ๋ด์๋ฉด ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ์ธ๋ช ๊ตฌ์กฐ ๋ฅ๋ ฅ ๋ฐฐ์๊ณผ ์ฅ๋น์ฌ์ฉ๋ฒ ์ต๋์ ์ํ ๊ตฌ์กฐํ๋ จ์ ์ค๋จ์ ์์ง์์ ์ค์ํ๋ค. โ ์ด๋ฒ ํ๋ จ์ ์ต๊ทผ ๊ธฐ์จ์ด ์์นํ์ฌ ๊ฐ๊ณผ ํ์ฒ์ ํ์ฑ๋ ์ผ์์ด ๋ง์ด ์์์ ธ ์ด๋ก ์ธํ ํด๋น๊ธฐ ์์ ์ฌ๊ณ ๊ฐ ์ฆ๊ฐํ ๊ฒ์ผ๋ก ์์๋จ์ ๋ฐ๋ผ ๋ง๋ จ๋๋ค. ํ๋ จ ๋ด์ฉ์ ๋์ ๊ธฐ ์๋๊ตฌ์กฐ์ฅ๋น
๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ๊ฒจ์ธ์ฒ ์๋์ฌ๊ณ ๋๋น ๊ตฌ์กฐํ๋ จ ์ค์
- ์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ๊ฐ ์์๋ค๋ฉด ๊ด๋ณต๋ ์์๋ค ์๋ก ์ฝ๋ ์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ 20์ธ โช์๊ฐ๋์ ๋ค๊ฝ ํผ๋คโซ 2๊ถ ์ถ๊ฐ โ๊ถ์ด์ผ๋ก ์ถ์ ๋ง๊ฐํ ์๋ค / ์ฃผ๊ฒ์ ํ์ธํ๋ / ์ด๋ฏธ์ ๊ฐ์ด ์์ ๊ตฌ๋ฉ ํ๋ ๋ปฅ ๋ซ๋ ธ๋ค / ํํ๋ ๋ถ์ด์ค๋ / ๊ทธ ๊ฒจ์ธ์ ๋ชจ์ง ๋ฐ๋ ํ ์๋ฝ / ๋ซ๋ฆฐ ๊ฐ์ด์ ํ์ ๋๋คโ ์ ์๋ ๋ฏผ์กฑ์์ธ์ผ๋ก ์๋ ค์ง ์ด์ค์ฅ ์์ธ์ด ์ด โ์๋ก ์ฝ๋ ์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ 20์ธ ์์งโ โช์๊ฐ๋์ ๋ค๊ฝ ํผ๋คโซ 2๊ถ์ ๋์ค๋ ์์ด๋ค
์ฌ์ฑ๋ ๋ฆฝ์ด๋๊ฐ๊ฐ ์์๋ค๋ฉด ๊ด๋ณต๋ ์์๋ค....
- ๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ, ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์บ ํ์ธ ์ค์ - ํ๊ตํญ๋ ฅ! ์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋์ ์ฌ๋์ผ๋ก ์๋ฐฉํฉ์๋ค! - ๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ ํ์๋ค์ด(ํ์ฅ ๋ ธ์ง๊ตญ) ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ ์ํด ๋ฐ๋ฒ๊ณ ๋์ฐ๋ค. ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ ์ด๊ธฐ์์ํ์์๋ ์ง๋ 14์ผ ํ์๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ํ๊ตํญ๋ ฅ์ด ํ์๋ง์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋๊ฐ ํ์ด์ผํ ์ฌํ๋ฌธ์ ๋ผ๋ ๋ฐ ๋ป์ ํจ๊ป ํ๊ณ ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ ์ํ ์บ ํ์ธ์ ์ค์ํ๋ค. ์ด
๋จ์์ฃผ์ ํ๋ด๋ ๋ฐ๋ฅด๊ฒ์ด๊ธฐ์์ํ, ํ๊ตํญ๋ ฅ ๊ทผ์ ์ผํ์ธ ์ค์.....
- ์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด, โ์ฅ์ ์ธ์ ์ํ ๋ด๊ณผ,ํ์๊ณผ ์ง๋ฃโ์ค์ ์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด(๊ด์ฅ ์์ ์ฐฌ)์ ์ง๋ 10์ผ(๊ธ) ๊ฒฝ๊ธฐ๋์๋ฃ์์์๋ณ์ ์ด๋์ง๋ฃํ๊ณผ ํจ๊ปํ๋ ์ฅ์ ์ธ๊ณผ ์๋ฃ์ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช๊ณ ์๋ ์ ์๋ ์ด๋ฅด์ 60์ฌ ๋ช ์๊ฒ ๋ฌด๋ฃ๋ก ๋ด๊ณผ, ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ ๋ฐ ์ฝ์กฐ์ ๋ฅผ ์ค์ํ๋ค. ์ ๋ฌธ์๋ฃ์ง ์์ฌ3๋ช , ๊ฐํธ์ฌ 3๋ช ์ผ๋ก ๊ตฌ์ฑ๋ ๊ฒฝ๊ธฐ๋์๋ฃ์์์๋ณ์ ์ด๋์ง๋ฃํ์ ์ ์์๋ด, ํ๋น๊ณผ ํ์๊ฒ์ฌ, ๋ด๊ณผ ๋๋ ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ, ์ฝ์กฐ์ ์
์ํฅ์ฅ์ ์ธ์ข ํฉ๋ณต์ง๊ด, ์ฅ์ ์ธ์ ์ํ ๋ด๊ณผ, ํ์๊ณผ ์ง๋ฃ" ์ค์
- ์ฉ์ธ์ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ HACCP ์ง์ - ์ง๊ธ๊น์ง ์ด 41๊ฐ ๋์ฅ ์ทจ๋ ์ฑ๊ณผ - ์ฉ์ธ์(์์ฅ ๊นํ๊ท)์ ์๋ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ์ด HACCP ์ง์ ์ ๋ฐ์ ์ฉ์ธ ์ถ์ฐ์ ๋ฐ์ ์ ํ๋ ฅ์ ๋ฐ์ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋๊ณ ์๋ค. ์ด๋ก์จ ์๋ ์ด 41๊ฐ ๋์ฅ์์ HACCP ์ธ์ฆ์ ๋ฐ๋ ์พ๊ฑฐ๋ฅผ ๊ฑฐ๋๊ฒ ๋์๋ค. ์๋ ์ง๋ 14์ผ ์ฉ์ธ์๋์ ๊ธฐ์ ์ผํฐ์์ ํ์ฐ๋์ฅ์ ๋ํ HACCP์ง์ ์ ์์ฌ์์ ์ด์๋ค. ์ด๋ ์ง๋ 4์ 15์ผ ๋์ ๊ธฐ์ ์ผํฐ์ ์ P&
์ฉ์ธ์ ํ์ฐ๋์ฅ 15๊ณณ HACCP ์ง์
- ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ 3์๋ถํฐ ์ ์ฉ - ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ์ถ์ง ์ต์ข ๋ณด๊ณ ํ ๊ฐ์ต - ๋จ์์ฃผ์๋ ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ ๊ตฌ์ถ์ ์ํ ์ต์ข ๋ณด๊ณ ํ๋ฅผ 13์ผ ๊ฐ์ต ํ์๋ค ์ด๋ ๋ณด๊ณ ํ์์๋ ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ์ถ์ง๋ณธ๋ถ์์ ์ง๋ 5๊ฐ์๊ฐ ์ฐ๊ตฌ๋ฅผ ํตํด์ ๋ง๋ค์ด์ง ์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๊ฐ๋ฐ ๋งค๋ด์ผ์ ์ฃผ์ ๋ด์ฉ๊ณผ ๋งค๋ด์ผ ์ ์ฉ ๋ฐฉ์ ๋ฑ์ ๋ํ์ฌ ๋ณด๊ณ ํ์๋ค. ์ธ๋ถ์ ๋ฌธ๊ฐ์ ์ค๋ฌด ๊ณต๋ฌด์์ด ๊ณต๋์ผ๋ก ์ฐ๊ตฌํ ์นํ๊ฒฝ ๊ฐ๋ฐ ๋งค๋ด์ผ์๋ ์ต๊ทผ
์นํ๊ฒฝ ์์ฌ๋์ ๋งค๋ด์ผ 3์๋ถํฐ ์ ์ฉ
-
ํ๊ตญโ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌโ์๋ น์ ๋ฐ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ์ ์ํ " I Love BangKok , 10์ธ ์ฌ๋ฅ์๊ฐ ์ "
ํ๊ตญโ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌโ์๋ น์ ๋ฐ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ์ ์ํ I Love Bangkok, 10์ธ์ฌ๋ฅ์๊ฐๅฑ ๋ฐฉ์ฝ ์์ฌ๋ฏผ๋๊ธฐ ํ๋ฅ์ท๋ณด๋ด๊ธฐ์ด๋ ๊ตญํ ๋ณด๊ฑด๋ณต์ง์์ํ ์์ ํ๋๋ผ๋น ์ต๊ฒฝํฌ์์์ด ์ค๋ 16~17์ผ ์์ผ๊ฐ ๊ตญํ์ ์๊ด์์ โI Love Bangkok 10์ธ์ฌ๋ฅ์๊ฐ์ โ ์ ์ํ๋ฅผ ์ฃผ์ตํ๋ค. ์ ์ํ๋ฅผ ์ฃผ์ตํ๊ฒ ๋ ๋ฐฐ๊ฒฝ์ ํ๊ตญ์ ์ํดํผํด๋ฅผ ๋๊ณ , ์ฝฐ์ด๊ฐ์ ๋ค๋ฆฌ ๊ฑด์ค ๋น์ ํฌ์๋ ํ๊ตญ์ธ ์๋ น์ ์๋กํ๋ ์๋ นํ๊ฑด๋ฆฝ๊ธฐ๊ธ์ ๋ง๋ จํ๊ณ๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ํ๋์ ์ฌ์ฑ์์ฉ์๋ฐฉ๋์ฅ ์ด․์ทจ์์
๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์, ํ๋์ ์ฌ์ฑ์์ฉ์๋ฐฉ๋์ฅ ์ด․์ทจ์์ -์์ ๋จ ๋์ฅ ์ด์, ๊ถ์ ์ด ๋์ฅ ์ทจ์- โ ๋จ์์ฃผ์๋ฐฉ์(์์ฅ ์ค๋ณด๊ทผ)๋ 9์ผ ์ค์ 11์ ํ๋๋ํ์์ ๊ฐ๊ธ ๊ธฐ๊ด․๋จ์ฒด์ฅ๊ณผ ์์ฉ์๋ฐฉ๋์, ์ง์ญ์ฃผ๋ฏผ ๋ฑ 150์ฌ๋ช ์ด ์ฐธ์ํ ๊ฐ์ด๋ฐ ํ๋์ ์ฌ์ฑ์์ฉ์๋ฐฉ๋์ฅ ์ด․์ทจ์์ ํ์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์ก๋ค. ์ด๋ ํ์ฌ์๋ ํ๋์ ์ง์ญ์ ์๋ฐฉํ์ ๋ฐ์ ๊ณผ ํ์ฌ์๋ฐฉํ๋์ ๊ธฐ์ฌํ ์์ ๋จ ๋์ฅ์ด ์ด์ํ๊ณ , ๊ถ์ ์ด ๋์ฅ์ด์ฌ๊ฐ์ฅ์ ์ธ ๋ฌธํ๊ณต์ฐ "์๋ฆ๋ค์ด ์ฐ๋ฆฌ ์ ์จ"
์ฌ๊ฐ์ฅ์ ์ธ ๋ฌธํ๊ณต์ฐ โ์๋ฆ๋ค์ด ์ฐ๋ฆฌ ์ ์จโ - ๋จ์์ฃผ์์ฅ์ ์ธ๋ณต์ง๊ด, ์ ์ ๋๋ณด๋ฆ ๋ง์ด ๋ฌธํ๊ณต์ฐ ์ค์ - ๋จ์์ฃผ์์ฅ์ ์ธ๋ณต์ง๊ด(๊ด์ฅ ๊น์ ํฌ)์ 2012๋ ์ ์ ๋๋ณด๋ฆ์ ๋ง์ ๊ตญ๋ฆฝ๊ตญ์ ์ ํ์๋ค์ ์ฌ๋ฅ๊ธฐ๋ถ๋ก ์ง๋ 9์ผ ์ฌ๊ฐ์ฅ์ ์ธ์ ์ํ ๋ฌธํ๊ณต์ฐ์ ๊ฐ์ตํ์ผ๋ฉฐ, 130์ฌ๋ช ์ด ์ฐธ์ํ์ฌ ๊ตญ์ ๊ณต์ฐ์ ๊ด๋ํ๋ค. ์ด๋ฒ ๋ฌธํ๊ณต์ฐ์ ์ฅ์ ๋ก ์ธํ์ฌ ๊ณต์ฐ ๊ด๋์ ์ด๋ ค์์ ๊ฒช์๋ ์ฌ๊ฐ์ฅ์ ์ธ์๊ฒ ๊ฒฉ์กฐ์๋ ๊ตญ์ ๊ณต์ฐ ๋ฑ์ ๋ค์ํ ๋ฌธํ๊ณต์ฐ์ฉ์ธ์,โ๋ถ๋ฒ ์ฐ๋ฆผํผ์ ํน๋ณ๋จ์โ์ค์
์ฉ์ธ์,โ๋ถ๋ฒ ์ฐ๋ฆผํผ์ ํน๋ณ๋จ์โ์ค์ ์ฉ์ธ์(์์ฅ ๊นํ๊ท)๋ ๋ถ๋ฒ์ฐ๋ฆผํผ์์ ์๋ฐฉํ๊ธฐ ์ํด 2์ 13์ผ๋ถํฐ 3์ 10์ผ๊น์ง ํน๋ณ๋จ์์ ์ค์ํ๋ค๊ณ ๋ฐํ๋ค. ์ด๋ฒ ํน๋ณ๋จ์ ๊ธฐ๊ฐ์๋ ์ฐ๋ฆผ๊ณผ์ฅ์ ์ด๊ด๋ฐ์ฅ์ผ๋ก ํ์ฌ ์ฐ์ง๊ด๋ฆฌํ 4๋ช ์ผ๋ก ํน๋ณ๋จ์๋ฐ์ ํธ์ฑํด ์ฐ๋ฆผํผํด๊ฐ ์ฐ๋ ค๋๋ ์ง์ญ์ ์ค์ฌ์ผ๋ก ๋ถ๋ฒ์ฐ์ง์ ์ฉ, ๋ถ๋ฒ์ ๋ชฉ๋ฒ์ฑ, ํ๊ฐ์ง ์ฉ๋ ์ธ ์ฌ์ฉ ๋ฑ์ ๋จ์ํ๋ค.ํนํ, ํ๊ฐ์ง ๋ด์ ๋ถ๋ฒํ ์์ฑ์ทจ, ๋ถ๋ฒํ ์ฌ๋ฐ์ถ ๋ฑ์ ๋ํด ์ง์ค ์ ๊ฒ ๋จ์ํ ์์ ์ด๋ค.๋ฌธ๊ฒฝํฌ ๋์์, ๊ต์ก์์์์์ผ๋ก ํ๋ํ๋ค
๋ฌธ๊ฒฝํฌ ๋์์, ๊ต์ก์์์์์ผ๋ก ํ๋ํ๋ค ํ๋,ํธํ,์๋์ ์ง์ญ๊ตฌ๋ก ๊ฒฝ๊ธฐ๋์์์ผ๋ก ์์ ํ๋์ ํผ์น๊ณ ์๋ ๋ฌธ๊ฒฝํฌ ๋์์์ด ๊ทธ๊ฐ ์์๋์๋ ์ฌ์ฑ๊ฐ์กฑํ์๊ต์ก์์ํ์์ ์์์์ํ๋ฅผ ๋ฐ๊พธ์ด ๊ต์ก์์์์ํ ๊ต์ก์์์ผ๋ก ํ๋ํ๊ฒ ๋์๋ค . ๋ฌธ๊ฒฝํฌ์์์ ๊ทธ๊ฐ ์ฌ์ฑ๊ฐ์กฑํ์๊ต์ก์์์ผ๋ก ํ๋ํด์ค๋ฉฐ ๊ฒฝ๊ธฐ๋์ ๋ณด์ก, ์๋ ์ฒญ์๋ ,์ฌ์ฑ ,ํ์๊ต์ก๊ด๋ จ ๋ถ์ผ์ ๋ํ ์ ์ฑ ์ ์ธ์ฐ๊ณ ์์ฐ์ ๋ฐ์ํด ์์ผ๋ฉฐ, ์ฌํด ๋ง5์ธ ๋๋ฆฌ๊ณผ์ ์ ๋์ ํ๋ ๋ฏผ๊ฐ์ด๊ฒฝ์ฐฐ๊ด ๋๋ถ์ ์ง์ ์์คํจ์ ์์์ด์!
๊ฒฝ์ฐฐ๊ด ๋๋ถ์ ์ง์ ์์คํจ์ ์์์ด์! - ๋ณด์ ์ง๊ตฌ๋ ์์ฐฐ์์, ๊ฐ์ถ์ฒญ์๋ ๋ณดํธ์ ํ ๋ชซ - โก ์ฉ์ธ์๋ถ๊ฒฝ์ฐฐ์(์์ฅ ์ ์ฉํ)์์๋, โ ์ง๋ 2์ 7์ผ 00:00๊ฒฝ โ์ง์ ๋๊ฐ ์ฌํ์๋ค์ด ์ฃฝ์ ๋ ๋ถ๊ทผ ์ ๊ณผ์ ์์ ์์ผ๋ ๋์๋ฌ๋ผโ๋ ์ ๊ณ ๋ฅผ ์ ์ํ์๋ค. ๊ฒฝ์ฐฐ์ ์ด๋ฆฐ ์ฌํ์๋ค์ธ ์ ์ ๊ฐ์, ์ ์ํ ์์ฐฐ์ฐจ๋ฅผ ์ถ๋์์ผฐ๊ณ , ๋ณด์ ์ง๊ตฌ๋ ์ดํ๋ชจ๊ฒฝ๊ด๊ณผ ์ ์ข ์ผ๊ฒฝ๊ด์ ๋ถ๊ทผ ์ ๊ณผ์ ์ ์ ์ ์ด ํ์ธํด ๊ฐ์ถํ์๋ค์ ๋ฐ๊ฒฌํ์๊ณ ๋ถ๋ชจ์๊ฒ๋ชจํผ์ฝํธ ๋ฑ ๊ณ ๊ฐ ์๋ฅ ์ ๋๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐ
๋ชจํผ์ฝํธ ๋ฑ ๊ณ ๊ฐ ์๋ฅ ์ ๋๋ฒ ๊ฒ๊ฑฐ - ๊ฐ๋จ์ ์ ๋ช ๋ฐฑํ์ ๋ฐ ๊ฒฝ๊ธฐ ์ผ๋ ์๋ฅ๋งค์ฅ์์ ์์ต์ผ๋ก ๊ณ ๊ฐ์ ๋ชจํผ์ฝํธ ๋ฑ ์๋ฅ๋ฅผ ํ์น ํผ์์ ๊ฒ๊ฑฐ - โก ์ฉ์ธ์๋ถ๊ฒฝ์ฐฐ์(์์ฅ ์ ์ฉํ)๋, โ ์ง๋ 2์ 8์ผ ์ฉ์ธ์ ์์ง๊ตฌ ์ฃฝ์ ๋ ์์ฌ ๋ชจํผ์ฝํธ ๋งค์ฅ์์ ์ข ์ ์์ด ์๋์ ์๋ํ๋๋ผ ์ฃผ์๊ฐ ์ํํ ํ์ ์ด์ฉํ์ฌ ๋งค์ฅ๋ด ์ท๊ฑธ์ด์ ๊ฑธ๋ ค ์๋ ๊ณ ๊ธ ๋ชจํผ์ฝํธ๋ฅผ ๋ชฐ๋ ํ์น ์ ๋ชจ (์ฌ, 57์ธ)์จ๋ฅผ ๊ฒ๊ฑฐํ๊ณ ์ ์จ๊ฐ ์ด๊ณ ์๋